蓟州麻酱蛋闪耀京津冀电商之夜 百年非遗借势电商破圈出道
6月16日,”616京津冀电商之夜”在万众期待中拉开帷幕。来自天津蓟州的非遗美食——蓟州麻酱蛋凭借独特风味与深厚文化底蕴惊艳全场,成为活动现场备受追捧的”舌尖焦点”。金黄流油的麻酱蛋展位前,试吃队伍络绎不绝,浓郁的芝麻酱香气与蛋香交织弥漫,瞬间征服了电商平台代表、行业嘉宾及消费者的味蕾。
天津市蓟州区麻酱蛋产业协会会长赵伟力莅临活动现场,为这款承载着蓟州乡愁记忆的传统美味实力代言。他向现场观众娓娓道来麻酱蛋的百年传承史:”蓟州麻酱蛋的制作技艺可追溯至19世纪末,是历经多代手艺人匠心传承的非遗小吃。我们严选优质禽蛋,沿用古法工艺,融入秘制芝麻酱料精心腌制,才成就了这咸香油润、酱香馥郁的独特风味。”赵伟力特别提到,电商新渠道的蓬勃发展为传统美食注入了新活力,”直播电商的可视化与高效率,让蓟州麻酱蛋突破地域限制,如今全国消费者都能通过网络轻松品尝到这份来自蓟州的匠心美味。”
活动现场,协会代表张怡美满怀对家乡的热爱登上推介台:”我为家乡麻酱蛋代言,更为它感到骄傲!”她手持包装精美的麻酱蛋,生动讲述其严苛的选材标准与精妙的制作工艺。一句”享健康,吃蓟州麻酱蛋”的简洁口号,不仅传递出麻酱蛋作为健康食品的理念,更引发全场共鸣,迅速点燃了嘉宾们的购买热情。
此次蓟州麻酱蛋在京津冀电商之夜的高光亮相,是传统非遗技艺拥抱数字经济的成功实践。依托电商平台的强大辐射力,品牌知名度与市场影响力得到显著提升。在蓟州区麻酱蛋产业协会的推动下,这款承载百年历史的地方特色产品正借助直播电商东风,加速迈向全国市场,开启传统与创新融合的全新征程,为蓟州特色农产品产业振兴注入强劲动能。